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estofado

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Sergio Palao
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estofado estofado : Guiso que consiste en un alimento condimentado con aceite, vino o vinagre, ajo, cebolla y varias especias, puesto todo en crudo en una vasija bien tapada para que cueza a fuego lento sin que pierda vapor ni aroma.

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guiso de carne : Carne guisada y condimentada con aceite, vino, ajo, cebolla y varias especias, puesto todo en crudo en una vasija bien tapada para que cueza a fuego lento sin que pierda vapor ni aroma.

Traducciones disponibles:
Ruso - жаркое 52642
Arabe - حساء 6283
Chino - 红烧 91183
Bulgaro - задушено месо 12919
Polaco - pieczeń 39422
Ingles - stew 32784
Frances - estouffade 26183
Catalan - estofat 59450
Euskera - erregosi
Aleman - Gulasch 73755
Italiano - stufato 125078
Portugues - estufado
Gallego - estufado
Portugues de Brasil - refogado
Croata - gulaš
Valenciano - estofat
Neerlandes - Spaanse rundvlees stoofschotel

Tags:

cazuela barro cocina comida carne verduras guiso salsa cocina fuego cocer patatas recipiente

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